Турция - одна из тех стран, в которых не побывал только ленивый. Причин тому несколько, одна из них заключается в обилии туров на разный вкус и кошелек. Конечно, немалую роль играет и незначительное время перелета.
Турецкие блюда славятся на весь мир, не оставляя равнодушным ни одного туриста - каждый найдет здесь что-то по собственному вкусу. Секрет большого разнообразия блюд заключается в том, что некогда могущественная Османская Империя занимала огромные площади, а с каждым новым завоеванием культура турком обогащалась, что не могло не сказаться и на национальной кухне. Каждый из народов, проживающих на территории Османской Империи, приносил что-то новое в быт этой державы.

Еще одной причиной, по которой местная кухня является воистину безумно богатой, является то обстоятельство, что климат здесь настолько хорош, что в стране всегда можно встретить свежие овощи и фрукты, не говоря уж о мясе и морепродуктах!

Зима в Таиланде – рай на земле - телу без «ста одежек», разуму, свободному от груза забот, пищеводу, готовящемуся к приему вкусного и необычного.

Самое первое, что вам бросится в глаза на улицах курортных городков – обилие мини-рынков под открытым небом.

Первым желанием нас, северных людей, измученных морозами, слякотью и непогодами, было солнце. Мы его получили немедленно на трапе самолета. Вторым желанием – море. Но тут мы споткнулись. Потому что, увидев прилавки с фруктами, на мгновение забыли про море. Двинулись дальше с пластиковыми лоточками и нарезанными ананасами на палочках. Четверть сладчайшего ананаса меньше 15 рублей. До пляжа мы эту ношу не донесли. А искупавшись, пожалели, что мало купили. По пляжу ходили разносчики с фруктами . У них было подороже, 20 бат. Но нам это было весьма по карману. Придя в себя, оглядевшись, ощутив нечто схожее с состоянием «со мной ли это происходит…», начинаешь трезво оценивать обстановку.

История одного из крупных городов Таиланда , Паттайи, не столь продолжительна как самого королевства Сиам. Небольшая рыбачья деревушка превратилась в город-курорт благодаря американо-вьетнамской войне 60-х годов прошлого века. Американцы приспособили поселок под пункт отдыха своих солдат, снятых с горячих точек Вьетнама.

Вместе с солдатами в Паттайю пришли деньги, а с ними развились строительство, инфраструктура, сервис. И, конечно, ресторанный сервис заявил о себе раньше всех прочих.

Набережные в городе и его составной части Джомтьен известны своими чудесными пляжами, вдоль которых тянутся асфальтовые дороги, местами пальмовые рощи с ресторанчиками, СПА-центрами. Через дорогу десятки ресторанчиков на любой вкус и кошелек. Почти у каждого зазывалы-официанты с меню в руках. Не наглые, а приветливые, улыбчивые. В меню вы найдете не только название и описание блюд, но, зачастую, и цветные фотографии их.