Китайская кухня

Китайская кухня есть своеобразной из-за палочек, которыми захватывают помельченную пищу, это напоминает клюв журавля. Китайцы в своих блюдах используют мясо разных животных: кошки, собаки, змеи, плавники акулы, а так же древесные грибы и бамбук из которых делают соус. У китайцев рис является основным продуктом. Из рыса варят (фань) – рассыпчастая каша, которую употребляют на завтрак. Рис подают как с соусами и приправами, так и без них. В китайских ресторанах можно попробовать рис с креветками, яйцами и различными овощами. Так же большую роль в китайской кухне играют лапша и чай. Китайцы предают большое значение виду пищи, она должна принять контрастные цвета.